Premium plaque de gril – rainuré – unité simple – profondeur 90 cm – gaz

Cette plaque de gril premium rainurée à gaz est pensée pour les professionnels qui recherchent un équipement fiable, performant et adapté aux cadences soutenues. Grâce à sa profondeur de 90 cm, elle s’intègre facilement dans une ligne de cuisson et permet de travailler efficacement pendant les services intensifs.

Sa plaque de cuisson rainurée en acier de 15 mm d’épaisseur avec finition satinée assure une excellente tenue dans le temps et une cuisson régulière. La température se règle de 100 à 300°C pour s’adapter à différents types de préparations et garantir une bonne maîtrise de la cuisson.

Conçue pour un usage intensif

Cette unité simple a été développée pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Sa construction durable, ses brûleurs en acier inoxydable et sa répartition uniforme de la chaleur en font un choix solide pour maintenir un rythme de production élevé tout au long du service.

• Plaque de gril à gaz rainurée
• Plaque en acier de 15 mm d’épaisseur
• Brûleurs en acier inoxydable
• Thermostat réglable de 100 à 300°C
• Répartition uniforme de la chaleur
• Consommation de gaz optimisée

Sécurité et confort d’utilisation

Pour un usage professionnel serein, cette plaque de gril est équipée d’un brûleur avec veilleuse, d’un thermostat de sécurité, d’une soupape de sécurité gaz avec thermocouple et d’un allumage piézoélectrique. Son design ergonomique facilite la prise en main au quotidien.

Elle est compatible avec le gaz naturel et le GPL. Les injecteurs G25 pour gaz naturel sont installés, et un jeu supplémentaire d’injecteurs G30 pour GPL (propane / butane) est fourni.

Entretien rapide après le service

Le grand bac de récupération de 1,5 litre recueille efficacement les graisses pendant la cuisson et se retire facilement pour le nettoyage. Le boîtier, les pare-éclaboussures et les éléments en acier inoxydable se nettoient simplement avec un chiffon doux et un détergent adapté, pour garder le poste propre et hygiénique.

• Grand bac de récupération amovible de 1,5 litre
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable
• Conception hygiénique
• Nettoyage simple au quotidien

Caractéristiques du produit

• Poids net : 48,7 kg
• Dimensions : L40 x P90 x H28 cm
• Puissance totale gaz : 9,0 kW