Cette plaque de gril électrique double rainurée est pensée pour les professionnels qui recherchent une cuisson régulière, une belle présentation des aliments et un équipement adapté à un usage intensif. Grâce à sa double surface de cuisson, elle s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle et permet de maintenir un rythme de service élevé.
Cuisson précise et présentation soignée
La plaque rainurée en acier avec finition satinée permet d’obtenir de belles marques de gril sur les viandes, poissons et légumes. La chaleur est répartie uniformément sur toute la surface, ce qui améliore la régularité de cuisson et le confort de travail pendant le service.
Conçue pour les exigences des cuisines professionnelles
Cette plaque de gril dispose de composants robustes, d’une construction durable et d’une conception hygiénique. Le thermostat réglable de 50 à 300°C permet d’adapter facilement la température selon les préparations et le rythme de production.
Travail plus propre et entretien simplifié
Le pare-éclaboussures en acier inoxydable aide à garder le poste de cuisson plus net au quotidien. Le bac de récupération amovible de 1 litre recueille les graisses pendant la cuisson, ce qui facilite l’entretien après le service. Les surfaces lisses se nettoient facilement avec de l’eau chaude, un chiffon humide et un détergent doux.
Caractéristiques principales
- Plaque de gril électrique double rainurée
- Plaque en acier de 2 mm d’épaisseur
- Finition satinée
- Thermostat réglable de 50 à 300°C
- Répartition uniforme de la chaleur
- Pare-éclaboussures en acier inoxydable
- Bac de récupération amovible de 1 litre
- Construction durable et conception hygiénique
Caractéristiques du produit
- Dimensions : L80 x P90 x H28 cm
- Poids net : 90 kg
- Puissance totale : 12,0 kW
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases / 12000W
- Produit fourni sans fiche
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