Hottes professionnelles pour cuisines CHR, restaurants, snacks et collectivités. Elles assurent l’extraction des fumées, vapeurs et graisses de cuisson, améliorent le confort de travail et participent au respect des exigences d’hygiène et de ventilation.
La hotte professionnelle évacue les vapeurs, fumées, graisses et odeurs produites pendant la cuisson. Elle est indispensable pour préserver la qualité de l’air et protéger les équipes.
Le choix dépend de la taille de la zone de cuisson, du débit nécessaire et du type de filtres. Une hotte adaptée améliore le confort de travail et facilite le respect des normes.
