Ce gril électrique professionnel à plaque rainurée est conçu pour un usage quotidien intensif en cuisine professionnelle. Avec sa surface de cuisson de 40 x 60 cm, il permet de griller efficacement viandes, poissons et légumes tout en assurant une cuisson régulière grâce à une répartition uniforme de la chaleur.
Son format est parfaitement adapté à une ligne de cuisson de 600 mm. Sa conception en acier inoxydable, associée à des pare-éclaboussures à l’arrière et sur les côtés, en fait un équipement pratique pour maintenir un poste de travail plus propre pendant le service.
Cuisson précise et utilisation efficace
Ce modèle dispose de zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une utilisation plus efficace au quotidien. Le régulateur de température permet un réglage de 50°C à 300°C afin de s’adapter à différents types de préparations et de rythmes de service.
La plaque rainurée convient particulièrement aux cuissons saisies, tout en favorisant une belle présentation des produits grillés. Le grand orifice d’évacuation simplifie l’élimination des résidus et l’écoulement des graisses vers le bac de récupération fourni.
Nettoyage simplifié au quotidien
Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce gril professionnel est pensé pour faciliter l’entretien. Les résidus se retirent facilement à l’aide d’une brosse ou d’un grattoir, et le bac de récupération des graisses d’une capacité de 1 litre aide à garder la zone de cuisson propre plus longtemps.
Grâce à ses pieds en caoutchouc, l’appareil reste bien en place pendant l’utilisation. C’est une solution fiable pour les établissements recherchant une plaque de cuisson électrique compacte, performante et adaptée aux exigences du service professionnel.
Caractéristiques principales
- Plaque de cuisson rainurée
- Répartition uniforme de la chaleur
- Zones de cuisson contrôlées indépendamment
- Température réglable de 50°C à 300°C
- Pare-éclaboussures en acier inoxydable à l’arrière et sur les côtés
- Grand orifice de vidange pour un usage plus pratique
- Bac de récupération des graisses de 1 litre
- Construction en acier inoxydable
Caractéristiques du produit
- Surface de cuisson : 40 x 60 cm
- Dimensions de l’appareil : B40 x D60 x H24 cm
- Poids net : 20 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
- Puissance : 3000W
- Livré sans fiche
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