Cette plaque de gril électrique rainurée est une solution performante pour les professionnels de la restauration qui recherchent une cuisson régulière, un poste de travail propre et un équipement pensé pour un usage soutenu. Avec sa profondeur de 90 cm, elle s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle.
Sa plaque de cuisson rainurée en acier de 2 mm avec finition satinée permet de saisir efficacement les aliments tout en offrant une diffusion homogène de la chaleur sur l’ensemble de la surface. Vous gagnez en constance pendant le service, même lors des périodes de forte activité.
Conçue pour une cuisson précise et intensive
Équipée d’un thermostat réglable de 50 à 300°C, cette plaque de gril électrique s’adapte à différents besoins de cuisson. Sa chauffe uniforme permet d’exploiter toute la surface disponible et de maintenir une production fluide en cuisine.
- Plaque rainurée pour une cuisson professionnelle maîtrisée
- Thermostat de 50 à 300°C pour ajuster précisément la température
- Répartition homogène de la chaleur pour des résultats réguliers
- Puissance totale de 6,0 kW adaptée à un rythme soutenu
Un poste de travail plus propre et plus sûr
Les pare-éclaboussures en acier inoxydable limitent les projections pendant la cuisson et contribuent à garder l’environnement de travail plus net. Le bac récupérateur de graisses amovible, d’une capacité de 1 litre, simplifie la gestion des jus et résidus pendant le service.
Nettoyage rapide au quotidien
Le boîtier en acier inoxydable et les surfaces lisses facilitent l’entretien après utilisation. Un nettoyage à l’eau chaude avec un détergent doux suffit pour l’entretien courant. Pour les résidus plus tenaces, un grattoir peut être utilisé.
Caractéristiques du produit
- Poids net : 47 kg
- Dimensions : L40 x P90 x H28 cm
- Puissance électrique totale : 6,0 kW
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases / 6000W
- Livré sans fiche
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