Cette cuisinière infrarouge électrique Heavy Duty à 4 brûleurs est pensée pour les professionnels qui recherchent une solution de cuisson performante, durable et adaptée à un usage intensif. Son format en unité double permet d’assurer un service fluide tout en s’intégrant facilement dans une ligne de cuisson de 70 cm de profondeur.
Une cuisson précise pour le service professionnel
La plaque est équipée de quatre brûleurs réglables séparément pour mieux gérer les préparations en simultané. Sa surface de cuisson en céramique de 6 mm d’épaisseur est intégrée dans un plan monobloc, avec des zones circulaires de 21 à 30 cm de diamètre. Le thermostat de sécurité permet un réglage de la température de 50 à 300°C pour s’adapter aux différents rythmes de production.
Conçue pour un usage intensif
Fabriquée en acier inoxydable avec un dessus soudé sans joints, cette cuisinière infrarouge est conçue pour résister à une utilisation quotidienne soutenue. Sa construction robuste favorise une longue durée de vie en environnement professionnel.
Nettoyage rapide et entretien simplifié
Grâce à son boîtier entièrement en acier inoxydable et à son plan soudé sans joints, le nettoyage se fait facilement avec un chiffon humide, de l’eau tiède et un détergent doux. Une solution efficace pour maintenir un poste propre entre deux services.
Caractéristiques
- 4 brûleurs avec réglage séparé
- Surface de cuisson en céramique de 6 mm d’épaisseur
- Plaque infrarouge en tôle monobloc
- Boîtier entièrement en acier inoxydable
- Dessus soudé sans joints
- Thermostat de sécurité réglable de 50 à 300°C
- Interrupteur de sécurité en cas de surchauffe
Caractéristiques du produit
- Dimensions : L80 x P70 x H28 cm
- Poids net : 26,1 kg
- Puissance : 2 x 4,2 kW
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
- Puissance totale : 8400 W
Ce produit est fourni sans prise de courant.
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