Le prix initial était : 5 899,00 €.4 919,00 €Le prix actuel est : 4 919,00 €.
Cette sauteuse professionnelle à gaz de 50 litres est conçue pour cuire, rôtir et frire de grandes quantités avec régularité. Son mécanisme de basculement par manivelle permet une vidange complète, tandis que son fond en acier inoxydable de 8 mm assure une diffusion homogène de la chaleur. Un format idéal pour les cuisines professionnelles en ligne de cuisson profondeur 70 cm.
Oui, elle est conçue pour un usage professionnel avec une capacité de 50 litres, une structure stable et des composants en acier inoxydable sur les éléments exposés.
La cuve se bascule à l’aide de la manivelle située à l’avant. Elle peut être relevée jusqu’à la verticale pour permettre une vidange complète.
L’appareil est livré avec des injecteurs préinstallés pour le gaz naturel G25. Un jeu supplémentaire d’injecteurs G30 pour GPL propane/butane est également fourni.
Cette sauteuse professionnelle à gaz de 50 litres est pensée pour les cuisines exigeantes qui recherchent capacité, régularité de cuisson et confort d’utilisation. Adaptée à une ligne de cuisson de profondeur 70 cm, elle permet de préparer de grandes quantités en une seule opération.
Son fond en acier inoxydable de 8 mm d’épaisseur favorise une répartition homogène de la chaleur tout en offrant une bonne résistance à la corrosion. Grâce à sa manivelle frontale, la cuve se bascule facilement jusqu’à la verticale pour un vidage complet en fin de préparation.
Cette bratt pan à gaz convient parfaitement pour rôtir, frire et réaliser des préparations en quantité. Le réglage thermostatique de la température permet d’adapter la chauffe selon les besoins du service.
Pour travailler dans de bonnes conditions, l’appareil intègre un système de sécurité qui coupe le gaz et le chauffage lorsque la cuve est soulevée. Un thermostat de sécurité limite également les risques de surchauffe. L’isolation thermique réduit le rayonnement de chaleur et contribue à limiter la consommation d’énergie.
La structure est adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle. Le boîtier, les brûleurs et la poignée du couvercle sont en acier inoxydable. Les coins arrondis et les surfaces lisses facilitent le nettoyage après le service. Les pieds robustes assurent une bonne stabilité de l’ensemble.
Ce produit est fourni sans prise.
| Poids | 115 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 80 × 85 cm |
| Depth | 90 |
| Electric power W | 100 |
| Height | 90 |
| Width | 80 |
| Couleur | No colour |
| Type d’alimentation | 230V/Gaz |
| Weight | 124.000000 |
