Le réchaud 4 zones gaz de comptoir Modular Fun 650 est destiné aux professionnels de la restauration qui recherchent un appareil compact à poser, avec alimentation au gaz naturel. Cette version à commande manuelle dispose de 4 zones de cuisson et d’une puissance gaz de 17200 W.
Sa conception associe un boîtier en acier inoxydable 18/10, de gros brûleurs en cuivre et des bacs de récupération émaillés. L’ensemble vise une utilisation fonctionnelle sur un poste de cuisson de comptoir, avec un raccordement gaz 1/2.
Équipement de cuisson 4 zones pour installation gaz
Ce modèle est équipé d’un allumage piézo avec thermocouples, pour une mise en route intégrée au poste de cuisson. Ses 4 brûleurs indépendants permettent d’organiser plusieurs préparations en parallèle sur un format de comptoir adapté à la série Fun 650.
- 4 brûleurs / zones indépendants
- Commande manuelle
- Alimentation : gaz naturel
- Raccordement nécessaire : gaz 1/2
Construction et accessoire inclus
Le châssis inox 18/10 convient aux environnements CHR où la robustesse du matériel et l’entretien du poste comptent dans le choix de l’équipement. Les bacs de récupération émaillés participent à la gestion des débordements pendant le service.
Accessoire inclus : un kit de conversion pour le propane est fourni. Il permet de disposer de l’accessoire prévu dans les données du fabricant pour adapter l’appareil selon l’installation concernée.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 43 kg
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 17200 W
- Accessoires inclus : kit de conversion pour le propane
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : raccordement au gaz 1/2
- Nombre de brûleurs / zones : 4
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