Cette cuisinière électrique professionnelle à 4 brûleurs est pensée pour répondre aux exigences des cuisines de restauration, hôtels, cafés et établissements de collectivité. Compacte et performante, elle offre une solution de cuisson efficace pour un usage quotidien intensif, tout en s’intégrant facilement dans une ligne de cuisson de 600 mm de profondeur.
Une cuisson adaptée aux rythmes soutenus
Grâce à ses quatre plaques chauffantes en fonte, cette unité permet de travailler sur plusieurs préparations en simultané. Les commandes rotatives indépendantes assurent un réglage précis selon les besoins du service, avec 6 niveaux de température entre 90 et 450°C.
Sa puissance totale de 7000W en 400V convient parfaitement aux environnements professionnels qui recherchent régularité et efficacité pendant les périodes de forte activité.
Conçue pour durer en cuisine professionnelle
La structure en acier inoxydable et le plan monobloc embouti apportent une excellente tenue dans le temps. L’appareil est également équipé d’un interrupteur de sécurité avec protection contre la surchauffe, pour une utilisation plus sereine au quotidien.
Entretien rapide après le service
Les surfaces lisses, les coins arrondis et la conception soignée facilitent le nettoyage. Les résidus s’éliminent rapidement avec un chiffon, de l’eau chaude et un détergent doux, ce qui permet de garder un poste de cuisson propre plus facilement entre deux services.
Les points forts
- 4 brûleurs pour cuisiner plusieurs préparations en même temps
- Plaques chauffantes en fonte pour une chauffe homogène
- Réglage sur 6 niveaux de 90 à 450°C
- Protection contre la surchauffe grâce à un interrupteur de sécurité
- Construction en acier inoxydable
- Plan monobloc embouti pour plus de solidité
- Format compact adapté aux lignes de cuisson profondeur 60 cm
Caractéristiques produit
- Poids net : 13 kg
- Dimensions : L60 x P60 x H26 cm
- Puissance : 2 x 2 kW + 2 x 1,5 kW
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
- Puissance totale : 7000W
Remarque : ce produit est fourni sans prise de courant.
Ce modèle est également facile à combiner avec un châssis de la série 600 si vous souhaitez une installation adaptée à votre espace de travail.
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