Premium plaque de gril – lisse – unité double – profondeur 90 cm – gaz

Cette plaque de gril lisse au gaz en unité double est pensée pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à fort débit. Grâce à sa profondeur de 90 cm et à sa large surface de cuisson, elle permet de préparer de grandes quantités d’aliments simultanément tout en s’intégrant parfaitement dans une ligne de cuisson.

Sa plaque en acier de 15 mm d’épaisseur avec finition satinée offre une excellente tenue à l’usage intensif et une meilleure résistance aux rayures. Conçue pour un usage quotidien soutenu, elle combine performance, sécurité et simplicité d’entretien.

Une grande surface pour un service plus fluide

La configuration double permet d’optimiser le rythme de production pendant les services chargés. La répartition uniforme de la chaleur et la consommation de gaz optimisée contribuent à une cuisson régulière, essentielle pour maintenir la qualité de service en continu.

• Double plaque de gril lisse avec finition satinée
• Profondeur de 90 cm adaptée aux lignes de cuisson professionnelles
• Thermostat réglable de 100 à 300°C
• Puissance totale gaz : 18,0 kW
• Brûleurs en acier inoxydable

Conçue pour un usage intensif

Cette plaque de gril a été développée avec des matériaux de qualité pour supporter un usage professionnel quotidien. Son boîtier en acier inoxydable, ses pare-éclaboussures et sa conception hygiénique en font un équipement fiable pour les environnements exigeants.

• Construction durable
• Pare-éclaboussures en acier inoxydable
• Conception ergonomique
• Conception hygiénique
• Bac de récupération amovible de 1,5 litre

Sécurité et entretien simplifiés

Pour travailler en toute sérénité, l’appareil est équipé d’un thermostat de sécurité, d’une soupape de sécurité gaz avec thermocouple, ainsi que d’un allumage piézoélectrique. Le nettoyage est facilité par le bac de récupération amovible et les surfaces en acier inoxydable, qui s’entretiennent simplement avec un chiffon doux et un détergent adapté après extinction de l’appareil.

• Brûleur avec lampe témoin
• Thermostat de sécurité
• Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
• Allumage piézoélectrique
• Compatible GPL et gaz naturel

Caractéristiques techniques

• Poids net : 95 kg
• Dimensions : L80 x P90 x H28 cm
• Puissance totale du gaz : 18,0 kW
• Injecteurs installés : G25 gaz naturel
• Jeu supplémentaire d’injecteurs : G30 GPL (propane / butane)