Cette plaque de gril professionnelle de 36 cm est conçue pour offrir une cuisson rapide, homogène et maîtrisée au quotidien. Sa surface lisse avec finition chrome miroir convient parfaitement à la cuisson des aliments délicats comme le poisson, mais aussi des viandes et autres préparations nécessitant une belle régularité de chauffe.
Grâce à sa montée en température rapide et à sa diffusion uniforme de la chaleur, elle permet d’enchaîner les cuissons avec constance pendant le service. Son format compact facilite son intégration dans les cuisines professionnelles disposant de peu d’espace, sans compromettre l’efficacité.
Cuisson précise et régulière
Cette plancha est équipée d’un thermostat réglable de 50 à 300°C pour adapter la température aux différents produits et méthodes de cuisson. Un témoin lumineux indique lorsque l’appareil est à la bonne température, pour un travail plus fluide et mieux contrôlé.
- Surface de cuisson lisse avec finition miroir chromée
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Témoin lumineux de température
- Répartition homogène de la chaleur
- Protection contre les surcharges
Conçue pour un usage professionnel
Le boîtier en acier inoxydable et les hauts pare-éclaboussures contribuent à un usage propre et sécurisé en cuisine. La plaque de cuisson en acier lisse de 8 mm est pensée pour une utilisation intensive et un résultat constant au fil des services.
Son bac de récupération amovible permet de recueillir graisses et résidus afin de garder le poste de travail plus net pendant la cuisson.
Nettoyage pratique après le service
Les surfaces lisses en acier inoxydable facilitent l’entretien de l’appareil. Le bac d’égouttement amovible simplifie le nettoyage quotidien, tandis que les résidus peuvent être retirés plus facilement avec un grattoir adapté. Cette conception permet un entretien efficace après chaque utilisation.
Caractéristiques
- Gril avec finition miroir chromée
- Boîtier et bac de récupération en acier inoxydable
- Thermostat entre 50 ºC et 300 ºC
- Témoin lumineux de température
- Protection contre les surcharges
Caractéristiques du produit
- Poids net : 19 kg
- Surface de cuisson : L35,6 x P38,5 cm
- Dimensions de l’appareil : L36 x P45 x H22 cm
- Puissance : 230V / 50Hz / 1 Phase / 2000W
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