Cette plaque de gril électrique professionnelle de 55 cm est conçue pour répondre aux exigences des cuisines CHR. Sa surface lisse avec finition chrome miroir convient parfaitement à la cuisson homogène de produits délicats comme les viandes, poissons ou légumes, tout en préservant leurs saveurs.
Grâce à son élément chauffant robuste, elle monte rapidement en température et assure une cuisson régulière, même en utilisation intensive. Son format de cuisson de L55 x P35 cm permet de travailler efficacement pendant le service.
Cuisson précise et régulière
Le thermostat réglable de 50°C à 300°C permet d’adapter facilement la température selon les préparations. Un voyant de température indique quand la plaque est prête à être utilisée, pour un travail plus fluide en cuisine.
La plaque est également équipée d’une protection contre les surcharges, tandis que les hauts pare-éclaboussures en acier inoxydable limitent les projections pendant la cuisson.
Conçue pour un usage professionnel quotidien
Son boîtier en acier inoxydable et son bac de récupération des graisses facilitent l’entretien au quotidien. Les pieds en caoutchouc assurent une bonne stabilité sur le plan de travail, même en plein service.
Entretien simplifié après le service
Le nettoyage est rapide grâce à la surface lisse et au bac d’égouttement intégré. Après utilisation, il suffit de retirer les résidus, puis de nettoyer les différentes parties avec un chiffon humide et un détergent doux.
Caractéristiques principales
- Plaque de cuisson lisse avec finition chrome miroir
- Surface de cuisson : L55 x P35 cm
- Boîtier et bac de récupération en acier inoxydable
- Thermostat réglable de 50°C à 300°C
- Protection contre les surcharges
- Hauts pare-éclaboussures en acier inoxydable
- Pieds en caoutchouc pour une bonne stabilité
- Dimensions de l’appareil : L55,5 x P47,5 x H22 cm
- Poids net : 24 kg
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
- Puissance : 3000W
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