Kebab grill – 3 brûleurs – 40 kg de viande – électrique

Conçu pour les professionnels de la restauration, ce gril à kebab électrique offre une cuisson précise et régulière pour le kebab, le gyros et le shawarma. Avec ses 3 brûleurs électriques réglables individuellement, il permet d’adapter la chauffe selon le volume de viande et le niveau de cuisson recherché.

Sa capacité maximale de 40 kg de viande en fait un équipement adapté aux établissements à fort débit comme les kebabs, snackings, food trucks et cuisines professionnelles. La broche réglable permet d’ajuster la position de la viande au plus près de la source de chaleur pour un résultat homogène tout au long du service.

Cuisson maîtrisée et service fluide

Chaque brûleur dispose de son propre réglage de température, ce qui permet de gagner en précision pendant la cuisson. La broche peut tourner à gauche et à droite, avec une vitesse de rotation de 1 RPM, pour une exposition régulière de la viande à la chaleur. Le moteur, placé dans la partie inférieure, assure un fonctionnement fiable.

Ce modèle est également équipé d’un verre de protection Robax ainsi que d’un bac de récupération en acier inoxydable, pratique pour garder le poste de travail plus propre pendant le service.

Conception pensée pour un usage professionnel

Le boîtier, la broche et la plaque à viande sont en acier inoxydable, un choix apprécié en cuisine professionnelle pour sa facilité d’entretien. Grâce à ses dimensions de L54,7 x P66,3 x H91 cm, ce gril à kebab trouve sa place dans différents environnements de travail sans compromettre la capacité de production.

• 3 brûleurs électriques avec verre de protection Robax
• Réglage individuel de la température par brûleur
• Capacité maximale : 40 kg de viande
• Broche réglable avec rotation à gauche et à droite
• Vitesse de rotation de la broche : 1 RPM
• Bac de récupération amovible en acier inoxydable
• Boîtier, broche et plaque à viande en acier inoxydable
• Moteur positionné en partie basse

Entretien simple au quotidien

Après utilisation, laissez l’appareil refroidir complètement et débranchez-le avant nettoyage. Le boîtier se nettoie avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Les pièces amovibles peuvent être retirées facilement, et plusieurs éléments passent au lave-vaisselle pour un entretien plus rapide après le service.

Caractéristiques techniques

• Capacité maximale : 40 kg de viande
• Dimensions de la broche : 1,2 x 1,2 cm
• Longueur de la broche : 57 cm
• Diamètre de l’assiette à viande : 19 cm
• Dimensions de l’appareil : L54,7 x P66,3 x H91 cm
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
• Puissance : 4500 W
• Poids net : 30 kg