La plaque à snacker lisse Modular Fun 700 est un équipement de cuisson sur pied pensé pour les cuisines CHR recherchant une surface lisse dédiée à la saisie et à la cuisson minute. Ce modèle de la série Fun 700 réunit une plaque en fonte lisse chromée, une commande manuelle et une alimentation électrique en 1x (380-415V)-3N.
Conçue pour une cuisson lisse et un poste de travail pratique
La description fournisseur met en avant une surface utile maximale et un temps de préchauffage très bref, deux éléments importants pour l’organisation du service. La plaque en fonte lisse chromée convient aux cuissons sur surface plane, tandis que le ramasse-jus extra-grand aide à récupérer les écoulements pendant l’utilisation.
Caractéristiques utiles en cuisine
- 1 zone de cuisson indépendante
- Structure en acier inoxydable
- Commande manuelle
- Modèle debout
- Puissance électrique : 4500 W
- Fréquence : 50/60 Hz
Avec son format sur pied et sa conception orientée vers la cuisson à la plaque, ce modèle s’intègre dans une ligne de cuisson professionnelle nécessitant une plaque lisse dédiée. La prise n’est pas fournie, ce qui est à prendre en compte lors de l’installation.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 700
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 99,1 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 70 cm
- Poids : 63 kg
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 4500 W
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Nombre de brûleurs / zones : 1
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