Le prix initial était : 1 449,00 €.1 209,00 €Le prix actuel est : 1 209,00 €.
Ce gril à kebab à gaz professionnel avec 4 brûleurs permet de cuire jusqu’à 70 kg de viande avec précision. Chaque brûleur se règle individuellement pour adapter la cuisson selon le résultat souhaité. Sa conception en acier inoxydable et son bac de récupération facilitent l’entretien au quotidien en cuisine professionnelle.
Oui, chaque brûleur dispose d’un réglage individuel de température. Cela permet d’adapter la cuisson selon le type de viande et le résultat recherché.
Oui, le boîtier, la broche et la plaque à viande en acier inoxydable se nettoient facilement. Les pièces amovibles en contact avec les aliments peuvent aussi passer au lave-vaisselle.
Oui, il est livré avec des buses pour le gaz naturel et les buses GPL sont fournies séparément. La conversion doit être effectuée par un spécialiste.
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce gril à kebab à gaz est idéal pour préparer kebabs, döner, shawarma et autres viandes grillées avec régularité. Grâce à ses 4 brûleurs à gaz, il offre une cuisson maîtrisée et s’adapte facilement aux besoins du service, en restaurant comme en food truck.
Chaque brûleur peut être réglé individuellement afin d’ajuster la température selon le type de viande et le niveau de cuisson recherché. La broche, entraînée par un moteur situé en bas, tourne à une vitesse de 1 tour par minute pour une cuisson homogène. La broche est également réglable et peut tourner à gauche et à droite.
Ce modèle est livré avec un bac de récupération en acier inoxydable, pratique pour recueillir les graisses et garder le poste de travail plus propre pendant le service. La plaque à viande fournie possède un diamètre de 19 cm. Le boîtier, la broche et la plaque à viande sont fabriqués en acier inoxydable pour répondre aux exigences d’un environnement professionnel.
Le gril est équipé de buses pour le gaz naturel (20-25 mbar). Les buses pour le GPL propane/butane (30-50 mbar) sont fournies séparément dans un sac avec le manuel. La conversion du gaz naturel au GPL doit être réalisée par un spécialiste.
Les éléments en contact avec les aliments se retirent facilement pour simplifier le nettoyage. Une fois l’appareil refroidi et débranché, les pièces peuvent être nettoyées avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Les pièces séparées peuvent également passer au lave-vaisselle.
| Poids | 36,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 68,6 × 54,7 × 108,7 cm |
| Depth | 70 |
| Height | 106 |
| Width | 58 |
| Couleur | No colour |
| Type d’alimentation | Gaz |
| Weight | 43.700000 |
