Ce mélangeur à viande manuel est conçu pour préparer rapidement et proprement vos mélanges de viande ou de poisson avec épices, herbes, légumes ou autres ingrédients. Avec sa cuve de 10 litres et sa capacité de traitement jusqu’à 7,5 kg par lot selon la structure du produit, il répond aux besoins des professionnels recherchant un travail régulier et soigné.
Un mélange précis et confortable
Il suffit de remplir la cuve, d’ajouter vos ingrédients, puis d’actionner la poignée pour obtenir la texture souhaitée. La rotation dans les deux sens permet de travailler efficacement différentes préparations, qu’il s’agisse de farces, hamburgers, saucisses ou préparations à base de poisson.
Bol basculant pour un vidage plus simple
Le bol basculant avec positions verrouillables facilite la récupération du produit en fin de préparation. Cette conception rend également les opérations de nettoyage plus pratiques au quotidien, un vrai avantage dans un environnement professionnel où l’hygiène et la rapidité d’exécution sont essentielles.
Conçu pour un usage professionnel quotidien
Le boîtier, le couvercle et les ailes de mélange sont en acier inoxydable. Le mélangeur est aussi équipé de pieds en caoutchouc pour une meilleure stabilité sur le plan de travail. Les éléments amovibles, comme l’aile et le levier de mélange, simplifient l’entretien après utilisation.
Les points forts du produit
- Capacité maximale de 10 litres
- Traite jusqu’à 7,5 kg de viande ou de poisson par lot
- Bol basculant avec positions verrouillables
- Rotation dans les deux sens
- Poignée rotative pratique et durable
- Aile et levier de mélange faciles à retirer
- Pieds en caoutchouc pour une meilleure adhérence
- Boîtier, couvercle et éléments de mélange en acier inoxydable
Entretien après utilisation
Après chaque usage, il est recommandé de retirer les résidus alimentaires, puis de nettoyer soigneusement la cuve et les pièces amovibles avec de l’eau chaude et un détergent doux. Un séchage complet avec un chiffon doux permet de préserver l’appareil et de maintenir un niveau d’hygiène adapté à la préparation de produits frais.
Caractéristiques du produit
- Poids net : 6,5 kg
- Dimensions : L39 x P25 x H37 cm
- Capacité : 6,5 à 7,5 kg selon la structure de la viande
- Capacité de la cuve : 10 litres maximum















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