Le prix initial était : 25 329,00 €.21 109,00 €Le prix actuel est : 21 109,00 €.
Cette marmite basculante électrique de 160 L est conçue pour la production professionnelle de soupes, sauces, bouillons et préparations liquides en grande quantité. Son chauffage indirect assure une montée en température homogène, tandis que le basculement motorisé, le bec verseur et le robinet de vidange facilitent le travail au quotidien.
Oui, son chauffage indirect est particulièrement adapté aux soupes, sauces, bouillons et crèmes. La diffusion homogène de la chaleur aide à limiter les risques d'accrochage.
Oui, cette marmite dispose d'un basculement motorisé, d'un large bec verseur et d'un robinet de vidange. Cela facilite le service et le transfert des préparations.
Cette marmite fonctionne en 400V / 50Hz / 3 phases. Le produit est fourni sans fiche, il faut donc prévoir un raccordement adapté par un professionnel.
Cette marmite basculante électrique de 160 litres est pensée pour les cuisines professionnelles qui doivent produire de grands volumes avec régularité et confort d’utilisation. Elle convient parfaitement à la préparation de soupes, sauces, bouillons, crèmes et autres recettes liquides.
Avec son format 160 L, cette marmite permet de cuisiner, cuire ou pocher en grande quantité. Elle répond aux besoins des établissements recherchant un équipement capable de suivre un rythme soutenu en cuisine.
Le système de chauffage indirect fonctionne avec une double paroi remplie d’eau, afin de diffuser la chaleur de manière plus uniforme sur toute la cuve. Ce principe limite le risque d’accrochage au fond et convient particulièrement aux préparations sensibles comme les sauces, crèmes, soupes et bouillons.
La marmite est également équipée d’une isolation complémentaire afin de limiter les pertes de chaleur et de réduire la consommation d’énergie. Un thermostat de sécurité protège l’appareil en cas de niveau d’eau trop bas, et un manomètre permet un contrôle facile de la pression.
Son véritable atout au quotidien est son système de basculement commandé depuis le panneau de commande. Il simplifie l’ajout d’ingrédients, le mélange des préparations et surtout le versement du contenu. Le large bec verseur et le robinet de vidange renforcent encore la fluidité du service et du transfert des préparations.
Le couvercle s’ouvre et se referme sans effort grâce à son mécanisme assisté. La conception en acier inoxydable et la cuve intérieure ronde favorisent l’hygiène et facilitent l’entretien. Des roulettes permettent également de déplacer l’appareil plus facilement si nécessaire.
Note : le produit présenté en image peut différer légèrement du modèle réel.
| Poids | 226 kg |
|---|---|
| Dimensions | 84,4 × 135,3 × 100,8 cm |
| Depth | 130 |
| Drain Tap | 1 |
| Electric power W | 18000 |
| Height | 115 |
| Width | 150 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’alimentation | 400V |
| Weight | 241.000000 |
| Is Tiltable | 1 |
