Le grill de contact rainuré-rainuré MilanToast est un équipement CHR pensé pour la cuisson de sandwichs, steaks et autres préparations grillées. Il est équipé de plaques en fonte avec un revêtement spécial en céramique, annoncé comme facile à nettoyer, et d’un bac de récupération des graisses pour garder le poste de cuisson plus net.
Cuisson rainurée avec 2 zones indépendantes
Ce modèle dispose d’une plaque supérieure rainurée et d’une plaque inférieure rainurée. Ses deux zones de chauffage indépendantes permettent d’adapter l’utilisation selon la production du moment. Le chauffage est assuré par des éléments chauffants en acier inoxydable, avec une montée en température rapide, une bonne rétention de la chaleur et une température uniforme selon les données fournisseur.
Réglage simple pour différents produits
La plaque supérieure est réglable en hauteur et en pression, ce qui facilite l’utilisation sur des produits d’épaisseurs différentes. La commande manuelle convient à un usage direct au poste de cuisson.
Éléments fournis
- Plaque supérieure rainurée
- Plaque inférieure rainurée
- Bac de récupération des graisses
- Brosse métallique incluse
Ce grill de contact fonctionne en 1x (220-240V)-1N, pour une puissance de 3500 W. Sa prise est fournie.
Caractéristiques techniques
- Marque : MilanToast
- Matériau : fonte
- Hauteur : 17 cm
- Largeur : 64 cm
- Profondeur : 38 cm
- Poids : 27,54 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3500 W
- Accessoires inclus : brosse métallique
- Type de commande : Manuelle
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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