Le prix initial était : 1 319,00 €.1 099,00 €Le prix actuel est : 1 099,00 €.
Ce grill kebab à gaz avec 3 brûleurs indépendants permet de cuire jusqu’à 30 kg de viande avec précision et régularité. Sa broche réglable, rotative dans les deux sens, et son moteur supérieur en font une solution performante pour les établissements de restauration qui recherchent débit, maîtrise de cuisson et entretien simplifié.
Oui, il est conçu pour un usage quotidien en kebabs, snacks, food trucks et restaurants. Sa capacité de 30 kg de viande répond aux besoins d’un service soutenu.
L’appareil est livré avec des buses pour gaz naturel (20 - 25 mbar). Les buses GPL sont également fournies séparément, avec conversion à faire par un professionnel.
Après refroidissement, retirez les pièces en contact avec la viande et nettoyez-les à l’eau tiède avec un détergent doux. Le bac de récupération amovible facilite aussi l’entretien courant.
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce grill kebab à gaz permet de préparer efficacement döner, gyros, kebabs et shawarmas. Grâce à ses 3 brûleurs à gaz réglables indépendamment, vous adaptez la chauffe selon la zone de cuisson souhaitée pour mieux gérer la coloration et la régularité de la viande pendant le service.
Sa capacité maximale de 30 kg de viande en fait un équipement adapté aux établissements à bon débit, comme les kebabs, snacks, food trucks et restaurants. La broche réglable et sa rotation à gauche et à droite permettent d’ajuster la cuisson selon vos besoins.
Chaque brûleur dispose de son propre réglage de température, ce qui permet de mieux contrôler la cuisson sur toute la hauteur de la viande. Le moteur est positionné en partie supérieure pour un fonctionnement fiable, tandis que la vitesse de rotation de la broche de 1 tour par minute favorise une cuisson régulière.
Le boîtier, la broche et la plaque à viande sont en acier inoxydable, pour un entretien plus pratique au quotidien. Le bac de récupération en acier inoxydable se retire facilement pour simplifier le nettoyage après le service.
Les éléments en contact avec la viande peuvent être retirés pour un nettoyage soigné. Après refroidissement de l’appareil, il suffit de démonter les pièces concernées et de les nettoyer avec de l’eau tiède et un détergent doux.
Ce modèle est livré avec des buses pour gaz naturel (20 – 25 mbar). Les buses GPL (propane/butane, 30 – 50 mbar) sont fournies séparément dans le sachet du manuel. La conversion doit toujours être réalisée par un professionnel.
| Poids | 26 kg |
|---|---|
| Dimensions | 64 × 54,5 × 98,2 cm |
| Depth | 70 |
| Height | 92 |
| Width | 58 |
| Couleur | No colour |
| Type d’alimentation | Gaz |
| Weight | 29.500000 |
