Le chariot bain-marie Max Pro est une solution mobile de maintien au chaud adaptée aux besoins du service en restauration. Ce modèle est équipé de 2 zones chauffées séparément, ce qui permet de gérer distinctement les préparations selon l’organisation du poste. Il est livré sans bacs GN.
Deux compartiments indépendants au format 1/1 GN
Chaque zone correspond à un format utile 53 × 32,5 cm (1/1 GN). Cette configuration convient pour l’utilisation de bacs gastronormes compatibles avec ce format. Le chauffage séparé des compartiments apporte une utilisation plus souple lors du dressage, du service ou de la distribution.
Conçu pour un usage mobile
Ce modèle mobile est doté d’une poignée et d’un câble à ressort extensible, pour faciliter son déplacement et son raccordement dans un environnement de travail professionnel. Sa structure en acier inoxydable est adaptée aux contraintes d’un matériel de service.
Équipement pratique pour l’entretien
Le chariot intègre un robinet de vidange, utile pour évacuer l’eau de la cuve après utilisation. Son alimentation électrique est indiquée en 1x (220-240V)-1N, avec une fréquence de 50 Hz et une puissance de 2100 W.
- 2 compartiments chauffés séparément
- Format utile 1/1 GN
- Livré sans bacs GN
- Poignée et câble à ressort extensible
- Robinet de vidange intégré
Caractéristiques techniques
- Marque : Max Pro
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 90 cm
- Largeur : 60 cm
- Profondeur : 85 cm
- Poids : 37 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 2100 W
- Modèle : modèle mobile
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Nombre de brûleurs / zones : 2
- Robinet de vidange : 1
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