Le bain-marie de comptoir CaterChef est conçu pour le maintien au chaud des préparations en restauration et en service CHR. Réalisé en acier inoxydable, il propose un format utile 53 × 32,5 cm (1/1 GN) et fonctionne sur une alimentation 1x (220-240V)-1N avec une puissance de 1200 W.
Ce modèle est livré sans bacs GN, ce qui permet de l’équiper selon votre configuration de service. Son format de comptoir convient aux postes de dressage, buffets ou lignes de distribution nécessitant une solution compacte.
Format 1/1 GN et utilisation sur comptoir
Avec sa zone unique, ce bain-marie convient aux usages nécessitant un seul emplacement de maintien au chaud. Son format 1/1 GN facilite l’intégration dans une organisation standardisée en cuisine professionnelle ou en espace de service.
Conception simple et entretien facilité
- Structure en acier inoxydable
- Modèle de comptoir
- 1 zone de chauffe
- Robinet de vidange intégré
- Prise fournie
Le robinet de vidange simplifie la gestion de l’eau lors du nettoyage et de l’entretien courant. Ce bain-marie constitue une solution adaptée pour maintenir les aliments au chaud dans un contenant GN compatible, à prévoir séparément.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 28,6 cm
- Largeur : 35,5 cm
- Profondeur : 59,5 cm
- Poids : 8,5 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1200 W
- Modèle : modèle de comptoir
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
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