Le bain-marie CaterChef est un modèle de comptoir destiné au maintien au chaud des préparations en cuisine professionnelle, en snack, en buffet ou en point de vente. Son format utile 53 × 32,5 cm (1/1 GN) permet d’accueillir un bac gastronorme adapté, à prévoir séparément puisque ce produit est livré sans bacs GN.
Format 1/1 GN pour installation sur comptoir
Grâce à son encombrement compact, ce bain-marie trouve facilement sa place sur un plan de travail. Il convient aux professionnels qui recherchent un appareil simple pour maintenir sauces, plats préparés ou garnitures à température de service dans un contenant GN 1/1 compatible.
Conception inox et utilisation pratique
Sa fabrication en acier inoxydable facilite l’intégration dans un environnement CHR. Ce modèle dispose d’une zone de chauffe et fonctionne sur une alimentation 1 x (220-240 V) – 1N, avec une puissance de 1200 W et une fréquence de 50/60 Hz. La prise est fournie pour une mise en place simplifiée.
Équipement confirmé
- Modèle de comptoir
- Format utile 1/1 GN
- Robinet de vidange intégré
- Livré sans bacs GN
Le robinet de vidange est un point pratique pour vider l’eau plus facilement lors du nettoyage ou du changement d’eau, sans manipulation inutile de l’appareil.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 25,5 cm
- Largeur : 35,5 cm
- Profondeur : 59,5 cm
- Poids : 9 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1200 W
- Modèle : modèle de comptoir
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.