Le bain-marie Modular de la série Fun 600 est un modèle de comptoir en acier inoxydable pensé pour le maintien au chaud des préparations en environnement CHR. Son format utile 1x 1/2 GN + 1x 1/4 GN aide à organiser le service selon les contenants utilisés.
Le fond du bain-marie est doté d’une grille perforée et l’appareil est équipé d’un élément intégré. La température est réglable de 30 à 90°C, pour adapter le maintien au chaud selon le type de préparation.
Fonctions utiles au service
- Modèle de comptoir pour implantation sur plan de travail
- Construction en acier inoxydable
- 1 zone de chauffe
- Robinet de vidange intégré
- Alimentation 1x (220-240V)-1N
- Puissance électrique : 1500 W
Format et utilisation
Ce bain-marie convient aux professionnels recherchant un appareil compact avec un format GN combiné. Le robinet de vidange facilite l’évacuation de l’eau en fin d’utilisation. Les dimensions, le poids et les autres données techniques sont disponibles dans les caractéristiques du produit.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 600
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 41 cm
- Largeur : 30 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 11 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1500 W
- Plage de température : 30° jusqu'à 90°C
- Modèle : modèle de comptoir
- Format utile : 1x 1/2 GN + 1x 1/4 GN
- Prise fournie : 0
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
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