Ce bain-marie de comptoir au format 1/1 GN est conçu pour le maintien au chaud des préparations en cuisine professionnelle et en zone de service. Son thermostat réglable de 0 à 90 °C permet d’adapter la température selon les besoins. La livraison s’effectue sans bacs GN.
Format utile pour le service
Avec son espace utile de 53 × 32,5 cm, ce modèle accueille un format 1/1 GN. Sa configuration en modèle de comptoir convient aux postes de dressage, buffets chauds ou lignes de distribution nécessitant une solution compacte et simple à intégrer.
Équipement confirmé
- 1 zone de chauffe
- Thermostat réglable jusqu’à 90 °C
- Robinet de vidange pour l’évacuation de l’eau
- Prise fournie
- Construction en acier inoxydable
Alimenté en 220-240 V et développé pour une puissance de 1000 W, ce bain-marie convient au maintien en température des aliments pendant le service. Son corps en acier inoxydable facilite son intégration dans un environnement CHR et son robinet de vidange simplifie les opérations de fin de service.
Ce modèle est adapté aux utilisateurs qui recherchent un bain-marie électrique compact, au format GN standard, avec réglage de température et vidange intégrée.
Caractéristiques techniques
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 24,5 cm
- Largeur : 34,5 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 7,7 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1000 W
- Plage de température : jusqu'à 90°C
- Modèle : modèle de comptoir
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
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