Le bain-marie CaterChef est un modèle de comptoir adapté au maintien au chaud des préparations en restauration. Sa cuve au format utile 1/1 GN permet d’utiliser les accessoires fournis pour organiser le service sur poste, buffet ou comptoir.
Ce modèle est livré avec 4 bacs GN 1/4 de 150 mm ainsi que leurs couvercles avec trou pour louche. Cette configuration convient pour présenter plusieurs préparations séparément, tout en facilitant le service.
Configuration pensée pour le service
Grâce à son format de comptoir, ce bain-marie trouve facilement sa place dans les espaces de remise en température et de distribution. Son alimentation électrique en 220-240 V, sa puissance de 1200 W et sa fréquence 50/60 Hz correspondent à une installation standard avec prise fournie.
Construction inox et entretien facilité
La structure en acier inoxydable convient aux environnements CHR. Le robinet de vidange intégré facilite les opérations de vidange de la cuve en fin de service ou lors du nettoyage. Avec une zone de chauffe, ce bain-marie est conçu pour un usage simple et direct, avec les bacs inclus dès la mise en place.
- Modèle de comptoir
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Accessoires inclus : 4 bacs GN 1/4 de 150 mm et couvercles
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 25,5 cm
- Largeur : 35,4 cm
- Profondeur : 59,5 cm
- Poids : 9 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 1200 W
- Accessoires inclus : 4x 1/4GN bac 150 mm et couvercles avec trou pour louche
- Modèle : modèle de comptoir
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
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