Bain Marie – avec robinet – incl 1/1 GN set – électrique

Ce bain-marie électrique professionnel est conçu pour réchauffer, maintenir à température et préparer vos aliments en douceur. Grâce à la chauffe par bain d’eau, les préparations conservent mieux leur texture et leur saveur, sans risque de surchauffe ni d’ébullition directe.

Idéal pour les sauces, le chocolat, les produits laitiers et différentes préparations sensibles, il permet un service plus régulier et une remise en température maîtrisée. Son format 1 x 1/1 GN convient parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles.

Une chauffe douce et précise

Le thermostat réglable de 30 à 95°C permet d’adapter la température selon le type de préparation. Les voyants lumineux indiquent lorsque l’eau a atteint la bonne température pour une utilisation plus simple au quotidien.

Ce bain-marie est fourni avec un bac GN 1/1 et son couvercle, d’une profondeur de 15 cm. Il peut être utilisé avec des bacs GN d’une hauteur maximale de 15 cm.

Conçu pour un usage pratique en cuisine

Fabriqué en acier inoxydable, ce modèle bénéficie d’une finition soignée et d’un bord intérieur sans soudure. Le bouton d’alimentation protégé et les quatre pieds en caoutchouc renforcent le confort d’utilisation pendant le service.

Le robinet de vidange intégré permet d’évacuer facilement l’eau du réservoir après utilisation, un vrai plus pour gagner du temps en fin de service.

Nettoyage simple et rapide

Après utilisation, retirez le bac GN puis videz le réservoir à l’aide du robinet de vidange. L’intérieur et l’extérieur se nettoient facilement avec un chiffon humide et un détergent doux. Le bac GN peut être lavé au lave-vaisselle.

Les points forts du produit

• Chauffe douce pour préserver les préparations
• Thermostat réglable de 30 à 95°C
• Robinet de vidange pour une évacuation facile de l’eau
• Construction en acier inoxydable
• Bord intérieur sans soudure
• Livré avec 1 bac GN 1/1 et couvercle
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc

Caractéristiques techniques

• Poids net : 8 kg
• Dimensions : 33,8 x 54 x 24,8 cm
• Plage de température : 30-95°C
• Capacité GN : 1 x 1/1 GN
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 Phase
• Puissance : 1200W