Le bain-marie Max Pro est un modèle de comptoir conçu pour le maintien au chaud des préparations en environnement CHR. Sa construction en acier inoxydable facilite son intégration sur une ligne de service ou en cuisine. Ce modèle fonctionne en 220-240V, développe une puissance de 3000 W et est livré sans bacs GN.
3 zones chauffées séparément
Ce bain-marie se distingue par ses 3 zones indépendantes, permettant de chauffer séparément les compartiments. Cette configuration aide à adapter le service selon les préparations maintenues au chaud, sans imposer un fonctionnement uniforme de l’ensemble.
Format et utilisation
Le format utile annoncé est de 53 × 32,5 cm (1/1 GN). Ce modèle de comptoir convient aux postes où l’encombrement doit rester maîtrisé tout en conservant une surface utile adaptée au service. La prise est fournie, ce qui simplifie l’installation sur un emplacement compatible.
Équipement confirmé
- Robinet de vidange intégré
- Construction en acier inoxydable
- Alimentation 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Livré sans bacs GN
Ce bain-marie répond aux besoins des professionnels recherchant un appareil de maintien au chaud avec chauffe séparée des compartiments et vidange facilitée.
Caractéristiques techniques
- Marque : Max Pro
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 30,6 cm
- Largeur : 109,5 cm
- Profondeur : 65,5 cm
- Poids : 33,6 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 3000 W
- Modèle : modèle de comptoir
- Format utile : 53 x 32,5 cm (1/1 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 3
- Robinet de vidange : 1
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