Le bain-marie encastrable Mach est un modèle intégré pensé pour le maintien au chaud des préparations en restauration. Réalisé en acier inoxydable, il s’intègre dans un plan de travail et propose un format utile 35,4 x 32,5 cm (2/3 GN), adapté à l’utilisation de bacs GN compatibles.
Ce modèle fonctionne en 1x (220-240V)-1N, à 50 Hz, avec une puissance électrique de 2000 W. Il dispose d’une zone de chauffe. La prise est fournie, ce qui facilite son raccordement selon l’installation prévue.
Conçu pour l’encastrement
Ce bain-marie est destiné à une installation encastrée. Les dimensions d’encastrement sont à prévoir selon les indications du fournisseur, avec la réserve mentionnée sur les défauts de fabrication minimum. Son format compact convient aux postes de distribution, de service ou de préparation nécessitant un maintien au chaud intégré.
Éléments à retenir
- Construction en acier inoxydable
- Format utile 2/3 GN
- Robinet de vidange intégré
- Prise fournie
- Livré sans bacs GN
Ce modèle est livré sans bacs GN. Il convient donc de prévoir les contenants compatibles séparément si nécessaire.
Caractéristiques techniques
- Marque : Mach
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 30 cm
- Largeur : 34,5 cm
- Profondeur : 37,6 cm
- Poids : 10 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 2000 W
- Modèle : modèle intégré
- Format utile : 35,4 x 32,5 cm (2/3 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
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