Le bain-marie à encastrer Mach est une solution de maintien au chaud adaptée aux environnements CHR. Ce modèle intégré offre un format utile 70,6 x 32,5 cm (4/3 GN), avec une seule zone de chauffe pour organiser le service ou la préparation dans un meuble encastré.
Sa fabrication en acier inoxydable convient aux usages où l’entretien et la robustesse du matériau sont recherchés. L’alimentation est en 1x (220-240V)-1N, pour une puissance électrique de 2000 W à 50 Hz. Une prise est fournie.
Configuration encastrable et usage
Ce bain-marie est prévu pour une installation intégrée. Les dimensions d’encastrement sont indiquées par le fournisseur, sous réserve de défauts de fabrication minimum. Il convient de vérifier précisément le plan technique avant intégration dans le mobilier.
Le produit est livré sans bacs GN, ce qui permet de choisir les contenants adaptés à votre organisation de service.
Équipements confirmés
- 1 zone de chauffe indépendante
- Robinet de vidange
- Prise fournie
- Construction en acier inoxydable
- Modèle intégré à encastrer
Avec son format 4/3 GN et son robinet de vidange, ce bain-marie Mach répond aux besoins d’un poste fixe de maintien au chaud, en cuisine comme en ligne de distribution.
Caractéristiques techniques
- Marque : Mach
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 30 cm
- Largeur : 34,5 cm
- Profondeur : 72,3 cm
- Poids : 9,5 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance : 2000 W
- Modèle : modèle intégré
- Format utile : 70,6 x 32,5 cm (4/3 GN)
- Prise fournie : 1
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Robinet de vidange : 1
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