Cette sauteuse professionnelle électrique de 130 litres est pensée pour les cuisines CHR qui doivent produire rapidement de grandes quantités. Elle permet de cuire, rôtir, mijoter et préparer différents plats avec régularité, tout en offrant un excellent confort d’utilisation au quotidien.
Grâce à son bac basculant, le service, le transvasement des préparations et le nettoyage sont plus simples. Sa profondeur de 90 cm en fait un équipement adapté aux lignes de cuisson professionnelles, avec une surface de cuisson généreuse de 110 x 53 cm.
Conçue pour la production professionnelle
Avec sa capacité nette de 130 litres et sa puissance électrique totale de 15,0 kW, cette sauteuse répond aux besoins des établissements qui recherchent débit, constance et efficacité. Elle fonctionne en 400V / 50Hz / 3 phases.
- Capacité nette : 130 litres
- Surface de cuisson : 110 x 53 cm
- Puissance électrique totale : 15,0 kW
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases
Utilisation plus fluide au quotidien
Le bac intérieur basculant facilite la récupération des préparations et limite les manipulations. C’est un vrai avantage pour gagner en confort pendant le service et lors des opérations de vidange.
Entretien simplifié
Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette sauteuse est pensée pour un nettoyage plus rapide et une hygiène maîtrisée. Après utilisation, les surfaces se nettoient facilement avec de l’eau chaude et un détergent doux.
Informations techniques
- Poids net : 163 kg
- Dimensions de l’appareil : L120 x P90 x H85 cm
- Ce produit est fourni sans prise
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