Le réchaud 2 zones gaz de comptoir Modular Fun 650 est conçu pour les professionnels de la restauration qui recherchent un poste de cuisson compact à poser. Cette version fonctionne au gaz naturel et dispose de deux zones de chauffe, avec commande manuelle.
Sa conception associe un boîtier en acier inoxydable 18/10, un allumage piézo avec thermocouple, de gros brûleurs en cuivre et des bacs de récupération émaillés. Cet ensemble facilite l’intégration du matériel dans un espace de cuisson CHR tout en conservant des éléments adaptés à un usage intensif.
Configuration de cuisson et alimentation
Ce modèle de comptoir est prévu pour un raccordement au gaz 1/2. Sa puissance gaz indiquée est de 8600 W. Il convient aux cuisines équipées en gaz naturel et il est livré avec un kit de conversion pour le propane.
Éléments utiles au choix
- 2 brûleurs / zones pour organiser la cuisson
- Allumage piézo avec thermocouple
- Gros brûleurs en cuivre
- Bacs de récupération émaillés
- Commande manuelle
- Kit de conversion propane inclus
Le format de comptoir et la série Fun 650 en font une solution adaptée lorsque l’acheteur cherche un réchaud gaz compact, à deux zones, avec équipements de base clairement définis par le fabricant.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 26 kg
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 8600 W
- Accessoires inclus : kit de conversion pour le propane
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Raccordements nécessaires : raccordement au gaz 1/2
- Nombre de brûleurs / zones : 2
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