Optimisez le service en cuisine avec ce cuiseur de pâtes électrique professionnel de 15 litres. Grâce à ses trois paniers en acier inoxydable, il permet de cuire différentes portions séparément, pour un travail plus fluide pendant les coups de feu. Il convient parfaitement aux restaurants, cafés, snacks et pizzerias qui souhaitent gagner en efficacité sans sacrifier la régularité.
Cuisson séparée et service plus rapide
Avec ses trois paniers robustes et finement perforés, ce cuiseur de pâtes facilite la préparation simultanée de plusieurs types de pâtes. Il peut également être utilisé pour cuire des pommes de terre, du riz ou des légumes. Sa cuve emboutie en acier inoxydable avec angles arrondis favorise une utilisation intensive au quotidien.
Conçu pour les environnements professionnels
Ce modèle est adapté à une installation dans une ligne de cuisson et peut aussi être posé sur une table ou un comptoir grâce à son format compact. L’alimentation en eau froide par électrovanne simplifie le remplissage, tandis que la vidange manuelle permet d’évacuer l’eau rapidement en fin de service.
Maîtrise de la température
Le thermostat de sécurité réglable de 30 à 110 °C permet d’ajuster la chauffe selon vos préparations et votre rythme de production.
Nettoyage simplifié après le service
Le dessus soudé sans joints limite l’accumulation de saletés et facilite l’entretien. Les paniers amovibles se nettoient séparément à l’eau chaude avec un détergent doux, et les surfaces lisses en acier inoxydable se nettoient rapidement avec un chiffon doux.
Caractéristiques principales
- Capacité de 15 litres
- Trois paniers à pâtes en acier inoxydable
- Paniers robustes et finement perforés
- Cuve emboutie en acier inoxydable avec angles arrondis
- Dessus soudé sans joints
- Alimentation en eau froide par électrovanne
- Vidange manuelle simple et rapide
- Thermostat de sécurité réglable de 30 à 110 °C
Caractéristiques du produit
- Poids net : 19 kg
- Dimensions : B40 x D60 x H24 cm
- Capacité : 15 L
- Taille du panier : petit B13,5 x D13,5 x H17 cm / grand B27,5 x D9 x H17 cm
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
- Puissance : 3400 W
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