Premium réchaud à frites – unité simple – profondeur 90 cm – électrique

Le réchaud à frites électrique simple est conçu pour maintenir les frites à bonne température tout en préservant leur texture croustillante. Il trouve naturellement sa place dans les snack-bars, restaurants, cafés et cuisines professionnelles où la rapidité de service et la qualité de présentation sont essentielles.

Des frites chaudes et croustillantes plus longtemps

Équipé d’un élément chauffant infrarouge à l’arrière, cet appareil permet de maintenir efficacement les frites au chaud. Le thermostat réglable de 110 à 190°C vous aide à adapter la température selon le rythme du service et le volume à tenir prêt.

Le fond perforé favorise l’évacuation de l’excès de graisse vers le bac de récupération placé en dessous. Ce système contribue à conserver des frites plus appétissantes, même lorsqu’elles restent quelques instants en attente avant le dressage. Sa forme légèrement incurvée facilite également la prise en main lors du service.

Conçu pour un usage professionnel intensif

Entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce chauffe-frites offre une structure pensée pour une utilisation quotidienne en environnement CHR. La plaque de fond et le bac de récupération sont eux aussi réalisés en acier inoxydable pour une meilleure durabilité.

Ses quatre pieds robustes en acier inoxydable assurent une bonne stabilité sur le poste de travail. Avec son format simple de profondeur 90 cm, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson professionnelle.

Nettoyage rapide et entretien simplifié

Les surfaces lisses, les soudures sans joints apparents et les coins arrondis limitent l’accumulation des salissures. Le nettoyage quotidien est ainsi plus rapide et plus pratique, un vrai plus pour garder un poste propre pendant et après le service.

Caractéristiques techniques

• Type : réchaud à frites électrique, unité simple
• Température réglable : de 110 à 190°C
• Élément chauffant : infrarouge arrière
• Matériau : acier inoxydable
• Fond : perforé et légèrement incurvé
• Bac : bac de récupération de l’huile
• Dimensions : L40 x P90 x H28 cm
• Poids net : 21 kg
• Puissance totale : 1 kW
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase / 1000W
• Livraison : produit livré sans prise

Un socle peut être commandé séparément, en version ouverte ou avec porte d’armoire en dessous.