Premium plaque de gril – lisse – unité simple – profondeur 90 cm – gaz

Cette plaque de gril premium lisse au gaz est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles qui recherchent performance, régularité et confort d’utilisation. Grâce à sa profondeur de 90 cm, elle s’intègre facilement dans une ligne de cuisson et offre une surface adaptée à la préparation de volumes importants pendant le service.

Conçue pour la production intensive

Sa plaque lisse avec finition satinée permet une cuisson homogène et maîtrisée. Réalisée en acier de 15 mm d’épaisseur, elle est adaptée à une utilisation quotidienne soutenue. La température se règle de 100 à 300°C pour s’ajuster facilement aux différents besoins de cuisson.

Chauffe précise et sécurité au quotidien

Cette unité simple est équipée de brûleurs en acier inoxydable, d’un allumage piézoélectrique, d’une lampe témoin et d’un thermostat de sécurité. La soupape de sécurité gaz avec thermocouple renforce la fiabilité à l’usage, tandis que la répartition uniforme de la chaleur favorise des résultats constants pendant les services.

Entretien pratique en cuisine professionnelle

Le grand bac de récupération de 1,5 litre collecte efficacement les graisses pour garder le poste de travail plus propre. Il se retire facilement pour le nettoyage. Le boîtier et les pare-éclaboussures en acier inoxydable se nettoient simplement avec un chiffon doux et un détergent adapté, une fois l’appareil éteint.

Compatible avec plusieurs types de gaz

Cette plaque de gril est livrée avec des injecteurs installés pour le gaz naturel G25. Un jeu supplémentaire d’injecteurs pour G30 GPL (propane / butane) est également inclus, pour une installation adaptée à votre configuration.

Caractéristiques techniques

• Plaque de gril simple avec finition satinée
• Plaque lisse en acier de 15 mm d’épaisseur
• Brûleurs en acier inoxydable
• Thermostat réglable de 100 à 300°C
• Répartition uniforme de la chaleur
• Lampe témoin
• Thermostat de sécurité
• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
• Allumage piézoélectrique
• Convient au gaz naturel et au GPL
• Bac de récupération amovible de 1,5 litre
• Conception hygiénique
• Poids net : 50 kg
• Dimensions : L40 x P90 x H28 cm
• Puissance totale gaz : 9,0 kW