Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, cette cuisinière gaz premium à 2 brûleurs associe performance, sécurité et confort d’utilisation. Sa profondeur de 90 cm permet de travailler plus facilement avec de grands récipients, tout en conservant un poste de cuisson fonctionnel et agréable à utiliser au quotidien.
Les supports de casseroles en fonte assurent une excellente stabilité, tandis que les brûleurs à gaz chromés favorisent un rendement élevé et une combustion rapide. Grâce à sa conception durable et à ses composants robustes, cette unité simple s’intègre parfaitement dans un environnement de production intensive.
Une cuisson professionnelle fiable et sécurisée
Cette table de cuisson est équipée d’une veilleuse, d’une soupape de sécurité gaz avec thermocouple et d’un allumage piézoélectrique. Elle convient au gaz naturel et au GPL, avec injecteurs adaptés fournis selon la configuration indiquée.
- 2 brûleurs gaz
- Brûleurs à gaz chromés pour un rendement élevé
- Supports de casseroles en fonte
- Veilleuse intégrée
- Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
- Allumage piézoélectrique
- Compatible gaz naturel et GPL
Confort de travail et entretien simplifié
Avec ses coins arrondis et son boîtier en acier inoxydable, cette cuisinière a été pensée pour faciliter le nettoyage en fin de service. Ses surfaces lisses se nettoient simplement avec un chiffon humide et un détergent doux. Son design ergonomique améliore également le confort d’utilisation au quotidien.
Cette unité peut être installée sur une table, un comptoir ou un socle vendu séparément, selon l’organisation de votre espace de travail.
Caractéristiques techniques
- Poids net : 30,9 kg
- Dimensions : L400 x P900 x H280 mm
- Puissance des brûleurs gaz : 6,0 kW et 10,0 kW
- Puissance totale gaz : 16,0 kW
- Injecteurs installés : G25 – gaz naturel
- Jeu supplémentaire d’injecteurs : G30 – GPL (propane/butane)
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