Cette plaque de gril électrique double rainurée est pensée pour les environnements CHR exigeants. Elle permet de cuire simultanément plusieurs produits avec une répartition rapide et homogène de la chaleur, idéale pour maintenir un service fluide en période d’affluence.
La surface rainurée apporte une cuisson saisie et une présentation soignée des viandes, légumes et autres préparations. Fonctionnant avec peu d’huile ou de graisse, elle s’intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle orientée rendement et régularité.
Conçue pour un usage intensif
Grâce à sa plaque en acier inoxydable trempé de 15 mm avec finition satinée, cette plancha offre une excellente tenue dans le temps. Sa puissance totale de 9 kW et son double espace de cuisson permettent d’enchaîner les préparations avec efficacité.
- Double plaque de gril électrique rainurée
- Profondeur 70 cm
- Puissance totale : 9 kW
- Puissance de sortie : 2 x 4,5 kW
- Thermostat de sécurité de 50 à 300°C
- Distribution uniforme et rapide de la chaleur
- Adaptée à une utilisation quotidienne intensive
Nettoyage rapide et poste de travail plus propre
Cette plaque de gril est équipée d’un grand bac de récupération de 1,5 litre et d’une protection contre les éclaboussures d’huile, pour garder le plan de travail plus propre pendant le service. Le dessus soudé sans soudure et la plaque encastrée dans une niche étanche facilitent l’entretien en fin de production.
- Grand bac de récupération de 1,5 L
- Protection contre les éclaboussures
- Dessus soudé sans soudure
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
Construction professionnelle en acier inoxydable
Le boîtier et la protection contre les éclaboussures sont entièrement réalisés en acier inoxydable. Cette conception robuste assure une grande durabilité et un entretien simplifié au quotidien.
Caractéristiques techniques
- Poids net : 40 kg
- Dimensions : L800 x P700 x H280 mm
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3Phase
- Puissance : 9000 W
- Produit fourni sans fiche
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