Heavy Duty plaque de gril – lisse – unité simple – profondeur 70 cm – électrique

Cette plaque de gril électrique Heavy Duty à surface lisse est pensée pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Elle permet de saisir rapidement viandes, poissons et légumes tout en préservant leurs saveurs. Son format simple avec profondeur de 70 cm convient parfaitement aux environnements CHR qui recherchent une cuisson rapide, régulière et un équipement durable.

Une plancha professionnelle conçue pour le rythme des services

Grâce à sa plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm avec finition satinée, cette plancha assure une diffusion uniforme et rapide de la chaleur. Le thermostat de sécurité réglable de 50 à 300°C permet d’adapter précisément la cuisson selon les produits et les moments du service.

Sa conception Heavy Duty, son dessus soudé sans soudure et ses composants robustes en font un choix fiable pour les cuisines à forte activité. Elle peut être utilisée seule ou intégrée dans une ligne de cuisson.

Confort d’utilisation et sécurité au quotidien

La plaque est insérée dans une cavité étanche pour un usage plus propre et plus sûr. La protection anti-éclaboussures limite les projections pendant la cuisson, tandis que le bac de récupération de 1,5 litre facilite la gestion des jus et graisses.

Nettoyage rapide après le service

Le boîtier entièrement en acier inoxydable et le bac de récupération amovible permettent un nettoyage efficace. Pour l’entretien courant, utilisez de l’eau chaude, un chiffon humide et un détergent doux. Les résidus les plus tenaces peuvent être retirés plus facilement lorsque la plaque est légèrement chauffée.

Caractéristiques principales

• Plaque de gril électrique Heavy Duty, unité simple
• Plaque lisse en acier inoxydable trempé de 15 mm
• Finition satinée
• Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable
• Dessus soudé sans soudure
• Cavité étanche
• Grand bac de récupération de 1,5 L
• Répartition uniforme et rapide de la chaleur
• Thermostat de sécurité réglable de 50 à 300°C
• Conception hygiénique et ergonomique
• Facile à nettoyer

Données techniques

• Dimensions : 400 x 700 x 280 mm
• Poids net : 20 kg
• Puissance : 1 x 4,5 kW
• Puissance totale : 4,5 kW
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3 phases / 4500 W
• Produit livré sans fiche