Le prix initial était : 2 969,00 €.2 479,00 €Le prix actuel est : 2 479,00 €. H.T.
Cette plaque de gril à gaz double, demi-rainurée, est conçue pour les cuisines professionnelles à fort débit. Sa plaque en acier inoxydable trempé de 15 mm assure une chauffe homogène, tandis que la combinaison lisse et rainurée permet de cuire viandes, poissons et légumes sur une seule surface. Idéale pour s’intégrer dans une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.
Oui, elle est conçue pour un usage professionnel intensif avec des composants robustes et une plaque en acier inoxydable trempé de 15 mm.
Oui, l’appareil est compatible avec les deux. Les injecteurs gaz naturel G25 sont préinstallés et un jeu d’injecteurs G30 pour GPL est fourni.
Le bac de récupération amovible facilite l’évacuation des graisses. Pour l’entretien courant, utilisez un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux après avoir retiré les résidus.
Conçue pour un usage intensif en cuisine professionnelle, cette plaque de gril à gaz double demi-rainurée offre une surface de cuisson polyvalente pour préparer efficacement viandes, poissons et légumes. La zone rainurée permet d’obtenir une belle saisie marquée, tandis que la zone lisse convient parfaitement aux cuissons plus délicates.
Sa plaque de cuisson en acier inoxydable trempé de 15 mm avec finition satinée favorise une répartition homogène de la chaleur pour des résultats réguliers service après service. Grâce à sa conception robuste et à son dessus soudé sans joints, elle s’intègre parfaitement dans une ligne de cuisson professionnelle.
Cette plaque de gril professionnelle permet de régler la température de 100 à 300 °C, afin de s’adapter à différents types de préparations. Elle est équipée d’un allumage piézoélectrique, d’une veilleuse ainsi que d’une vanne de sécurité gaz avec thermocouple pour une utilisation maîtrisée au quotidien.
Compatible GPL ou gaz naturel, elle est livrée avec des injecteurs préinstallés pour gaz naturel G25 et un jeu supplémentaire d’injecteurs G30 pour GPL (propane/butane).
Le boîtier et les pare-éclaboussures sont entièrement en acier inoxydable, ce qui contribue à une utilisation propre et sécurisée pendant le service. Le bac de récupération de 1,5 litre récupère efficacement les graisses et résidus pour garder le poste de cuisson plus net.
Le nettoyage est facilité par le bac amovible placé sous l’appareil et par les surfaces lisses en acier inoxydable. Après le service, il suffit d’éliminer les résidus, puis de nettoyer la plaque et l’extérieur avec un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux. Veillez à bien sécher l’ensemble avant la prochaine utilisation.
| Poids | 40 kg |
|---|---|
| Dimensions | 70 × 80 × 28 cm |
| Depth | 90 |
| Drip Tray | 1 |
| Height | 40 |
| Overload Protection | 0 |
| Width | 80 |
| Couleur | No colour |
| Matière du châssis | Acier inoxydable |
| Type d’affichage | Analogique |
| Type d’alimentation | Gaz |
| Weight | 73.300000 |
| Modèle | Modèle de table |
Oui, elle est conçue pour un usage professionnel intensif avec des composants robustes et une plaque en acier inoxydable trempé de 15 mm.
Oui, l’appareil est compatible avec les deux. Les injecteurs gaz naturel G25 sont préinstallés et un jeu d’injecteurs G30 pour GPL est fourni.
Le bac de récupération amovible facilite l’évacuation des graisses. Pour l’entretien courant, utilisez un chiffon humide, de l’eau chaude et un détergent doux après avoir retiré les résidus.
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