Heavy Duty plaque de gril – demi-rainuré chromé – unité double – profondeur 70 cm – gaz

Cette plaque de gril double à gaz Heavy Duty est pensée pour les cuisines professionnelles qui exigent cadence, régularité et fiabilité au quotidien. Sa surface de cuisson chromée demi-rainurée permet de saisir efficacement différents aliments tout en offrant une cuisson homogène, même en période de forte activité.

Grâce à sa configuration double, vous préparez plusieurs produits côte à côte et fluidifiez le service. La montée en température élevée favorise une cuisson rapide, tout en préservant la saveur des aliments. Cette plancha professionnelle peut être utilisée seule ou intégrée dans une ligne de cuisson.

Une plaque de gril performante pour le service intensif

Sa plaque en acier inoxydable trempé de 15 mm avec finition satinée est conçue pour un usage intensif. Le revêtement chromé contribue à réduire le rayonnement thermique, pour un meilleur confort d’utilisation. Le thermostat de sécurité permet un réglage de 100 à 300 °C afin d’adapter la cuisson à chaque préparation.

• Surface chromée demi-rainurée
• Double zone de cuisson pour travailler plusieurs produits en même temps
• Température réglable de 100 à 300 °C
• Puissance de sortie : 2 x 7 kW
• Puissance totale : 14,0 kW

Conçue pour un usage professionnel quotidien

Le boîtier et la protection anti-éclaboussures sont entièrement en acier inoxydable. Le dessus soudé sans soudure et la plaque encastrée dans un renfoncement étanche facilitent l’entretien et limitent l’accumulation de résidus. Un grand bac de récupération de 1,5 litre aide à garder le poste propre pendant le service.

• Boîtier et protection anti-éclaboussures en acier inoxydable
• Dessus soudé sans soudure
• Bac de récupération de 1,5 L
• Conception hygiénique et nettoyage simplifié

Équipement gaz prêt pour différentes installations

Cette plaque de gril est équipée de détonateurs électriques piézoélectriques, d’un pilote et d’une soupape de sécurité gaz avec thermocouple. Elle convient au gaz naturel comme au GPL, avec injecteurs G25 préinstallés pour gaz naturel et un jeu supplémentaire d’injecteurs G30 pour propane/butane.

• Allumage piézoélectrique
• Équipée d’un pilote
• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
• Injecteurs G25 préinstallés : gaz naturel
• Jeu d’injecteurs G30 inclus : GPL propane / butane

Dimensions et format

• Dimensions : L800 x P700 x H280 mm
• Poids net : 40 kg

Avec son format 80 x 70 cm et sa construction durable, cette plaque de gril professionnelle est un choix fiable pour les établissements qui recherchent une solution de cuisson gaz performante, propre et adaptée aux services soutenus.