Heavy Duty friteuse – 1 x 12 L – unité simple – profondeur 70 cm – avec robinet de vidange – gaz

Conçue pour les cuisines professionnelles à forte cadence, cette friteuse à gaz Heavy Duty de 12 litres répond aux exigences d’un usage quotidien intensif. Elle convient parfaitement aux restaurants, hôtels, snacks, cafés et établissements de restauration qui recherchent un équipement fiable, pratique et adapté au service continu.

Avec sa cuve de 12 litres, elle permet de préparer efficacement des portions de frites, snacks, légumes, poissons et autres produits frits. Son format simple avec profondeur de 70 cm facilite son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.

Conçue pour la performance en cuisine professionnelle

Cette friteuse fonctionne au gaz et peut être utilisée avec le gaz naturel ou le GPL. Elle est équipée d’un allumage piézoélectrique, d’une veilleuse et d’un thermostat de sécurité réglable de 110 à 190°C, pour un contrôle précis de la température selon les préparations. Une soupape de sécurité gaz avec thermocouple renforce la sécurité d’utilisation au quotidien.

Son dessus soudé sans joints contribue à une finition soignée et à un usage plus hygiénique en environnement professionnel.

Vidange et entretien simplifiés

Le robinet de vidange intégré facilite l’évacuation de l’huile après le service ou lors du nettoyage. Cette conception permet un entretien plus rapide et plus pratique, un vrai avantage dans les cuisines à rythme soutenu.

Le boîtier, les couvercles ainsi que les éléments fournis sont en acier inoxydable. Les surfaces lisses et les coins arrondis favorisent un nettoyage simple et contribuent à maintenir un excellent niveau d’hygiène.

Équipement inclus

• 1 panier de friture en acier inoxydable
• 1 couvercle en acier inoxydable

Caractéristiques principales

• Capacité de 12 litres
• Fonctionnement au gaz
• Compatible gaz naturel et GPL
• Température réglable de 110 à 190°C
• Allumage piézoélectrique
• Veilleuse intégrée
• Soupape de sécurité gaz avec thermocouple
• Robinet de vidange intégré
• Boîtier et couvercles en acier inoxydable
• Dessus soudé sans joints
• Profondeur adaptée aux lignes de cuisson de 70 cm

Données produit

• Capacité : 12 litres
• Dimensions du panier : B26 x D26,5 x H12 cm
• Dimensions de l’appareil : B40 x D70 x H28 cm
• Poids net : 20 kg
• Puissance : 10,0 kW
• Injecteurs installés : G25 gaz naturel
• Jeu supplémentaire d’injecteurs : G30 GPL (propane/butane)