La friteuse gaz 8 L + 8 L de comptoir Modular Fun 600 est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un format compact avec deux cuves distinctes. Réalisée en acier inoxydable 18/10, elle fonctionne au gaz propane et dispose d’une commande manuelle.
Ce modèle se distingue par son temps de chauffe rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve. Le réglage thermique monte jusqu’à 190°C, pour adapter la cuisson selon les préparations.
Deux cuves séparées et entretien simplifié
Avec sa configuration 8 L + 8 L, cette friteuse permet de gérer deux bains distincts dans un encombrement de comptoir. Elle est équipée d’une zone froide, utile pour limiter la cuisson des résidus, ainsi que d’un ramasse-miettes.
Le robinet de vidange intégré simplifie l’évacuation de l’huile au moment de l’entretien.
Équipement fourni
- Kit de conversion pour le gaz naturel
- 2 paniers à frites 8 L
Cette friteuse Modular de la série Fun 600 convient aux professionnels qui ont besoin d’un appareil gaz compact, à deux cuves, avec vidange intégrée et chauffe rapide.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 600
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 41 cm
- Largeur : 60 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 34 kg
- Capacité : 8 L
- Type d’alimentation : gaz propane
- Puissance gaz : 13600 W
- Accessoires inclus : kit de conversion pour le gaz naturel/2 paniers à frites 8L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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