La friteuse 8 L + 8 L gaz de comptoir Modular Fun 650 est conçue pour les cuisines CHR recherchant un équipement compact avec deux cuves distinctes. Ce modèle en acier inoxydable 18/10 fonctionne au gaz naturel et dispose d’une commande manuelle.
D’après les données fournisseur, cette friteuse se distingue par un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve. Le réglage thermique monte jusqu’à 190°C, ce qui permet d’adapter la cuisson selon les préparations.
Deux cuves avec équipements intégrés
Chaque cuve est équipée d’une zone froide, utile pour la gestion des résidus en fond de cuve. Le modèle intègre également un ramasse-miettes ainsi qu’un robinet de vidange pour la vidange de l’huile.
- Friteuse gaz de comptoir
- Deux cuves 8 L + 8 L
- Réglage thermique jusqu’à 190°C
- Zone froide intégrée
- Robinet de vidange
- Commande manuelle
Accessoires fournis
Les accessoires inclus sont des paniers à frites 8 L et un kit de conversion pour le propane. Cette configuration permet d’intégrer facilement le modèle dans un poste de cuisson de la série Fun 650.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 47 kg
- Capacité : 8 L
- Type d’alimentation : gaz naturel
- Puissance gaz : 13600 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 8L/kit de conversion pour le propane
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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