Friteuse – 30 L – 1 panier – avec robinet de vidange

Cette friteuse professionnelle 30 L est pensée pour les cuisines qui recherchent capacité, régularité et confort d’utilisation au quotidien. Elle permet de préparer de grandes quantités de produits frits en une seule opération, tout en assurant une montée en température maîtrisée grâce à son thermostat réglable.

Avec son grand panier de friture, son couvercle amovible et son robinet de vidange, elle s’adapte parfaitement aux besoins des boulangeries, poissonneries, friteries et autres établissements de restauration à fort débit.

Grande capacité pour les services soutenus

Grâce à sa capacité maximale d’huile de 30 litres, cette friteuse convient aux productions intensives. Elle est idéale pour frire en quantité des frites, poissons, rouleaux de printemps et autres snacks, afin de fluidifier le service pendant les périodes d’affluence.

• Capacité minimale d’huile : 17 L
• Capacité maximale d’huile : 30 L
• 1 grand panier de friture
• Dimensions du panier : L48 x P28,5 x H15 cm

Cuisson précise et huile préservée plus longtemps

Le thermostat permet de régler la température entre 50°C et 200°C pour s’adapter à différents types de préparations. Le voyant orange indique lorsque l’huile est à bonne température. La zone froide aide à limiter la combustion rapide des résidus, ce qui contribue à conserver une huile plus propre plus longtemps.

• Thermostat réglable : 50°C à 200°C
• Voyant de chauffe
• Zone froide pour une meilleure tenue de l’huile
• Éléments chauffants protégés

Vidange pratique et entretien simplifié

Le robinet de vidange facilite le remplacement de l’huile, un vrai avantage pour les appareils de grande capacité. Une fois la cuve vidée, les éléments amovibles peuvent être nettoyés à l’eau chaude savonneuse. Le boîtier en acier inoxydable permet un entretien simple et rapide après le service.

• Robinet de vidange intégré
• Couvercle amovible pour limiter les éclaboussures
• Boîtier entièrement en acier inoxydable
• Pieds en caoutchouc

Données techniques

• Poids net : 19,4 kg
• Dimensions de la machine : L60,6 x P57,5 x H40,7 cm
• Alimentation : 400V / 50Hz / 3Phase
• Puissance : 6000W
• Protection contre les surcharges