Conçue pour les professionnels de la restauration, cette machine à churros verticale vous aide à produire des churros de manière plus rapide, plus régulière et plus confortable qu’une préparation manuelle. Avec sa capacité de remplissage de 10 litres, elle convient parfaitement aux établissements qui souhaitent fluidifier le service et proposer un résultat homogène à chaque tournée.
Production régulière et service plus fluide
Une fois la pâte préparée, il suffit de remplir le réservoir, de choisir l’un des accessoires fournis, puis d’actionner la poignée. La plaque de pression descend dans le cylindre pour pousser la pâte avec régularité. Vous pouvez ensuite couper les churros à la longueur souhaitée avant la friture.
Les 2 vitesses permettent d’ajuster le dosage pour obtenir un résultat plus maîtrisé selon votre rythme de production. Les 4 formes de churros offrent davantage de flexibilité pour varier la présentation.
Conception pensée pour un usage professionnel
- Capacité de remplissage jusqu’à 10 L
- 4 formes de churros incluses
- 2 vitesses pour un dosage plus précis
- Plaque de pressage avec trou pour l’aération
- Plaque de pression étanche avec joint
- Section de sortie amovible en une seule pièce
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc pour plus de stabilité
Acier inoxydable et nettoyage simplifié
Le boîtier, la plaque de base, le cylindre, l’arbre, la plaque de pression, l’anneau à vis, les tubes de remplissage ainsi que la visserie sont en acier inoxydable. Cette conception facilite l’entretien quotidien et répond aux exigences d’un environnement professionnel.
Les pièces se nettoient facilement et peuvent passer au lave-vaisselle. La section de sortie amovible permet un nettoyage plus complet, particulièrement utile après un service soutenu.
Caractéristiques techniques
- Poids net : 14 kg
- Dimensions du cylindre : Ø219 x 270 mm
- Diamètre du cylindre de sortie : Ø50 mm
- Dimensions de l’unité : H580 x L330 x P300 mm
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.