La friteuse 10 L + 10 L de comptoir Modular Fun 650 est conçue pour les cuisines CHR qui recherchent un modèle électrique à double cuve, simple à utiliser et adapté à une implantation sur plan de travail. Sa commande manuelle permet un réglage thermique jusqu’à 190°C.
Ce modèle est équipé d’une cuve emboutie avec robinet de vidange incorporé, un point utile pour la gestion de l’huile au quotidien. La présence d’une zone froide aide à limiter l’accumulation des résidus dans la zone de cuisson, tandis que le ramasse-miettes participe à l’entretien courant.
Configuration et équipement
- Double capacité : 10 L + 10 L
- Modèle de comptoir
- Construction en acier inoxydable 18/10
- Commande manuelle
- Alimentation 1x (380-415V)-3N
- Puissance électrique : 18000 W
Accessoires inclus
La friteuse est livrée avec des paniers à frites 10 L inclus. Cet équipement convient aux professionnels qui souhaitent une friteuse double cuve avec vidange intégrée, sans installation au sol.
Son format, sa double capacité distincte et ses fonctions confirmées en font une solution adaptée pour les besoins de cuisson en restauration, snack ou collectivité, lorsque l’on recherche un appareil de comptoir à alimentation triphasée avec gestion séparée des cuves.
Caractéristiques techniques
- Marque : Modular
- Série : Fun 650
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Hauteur : 44,8 cm
- Largeur : 70 cm
- Profondeur : 65 cm
- Poids : 37,5 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 18000 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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