La friteuse 10 L + 10 L Stilfer est un modèle debout en acier inoxydable conçu pour les besoins des cuisines CHR. Avec ses deux compartiments distincts, elle permet d’organiser la production selon les préparations ou les bains de friture. Le fabricant indique des résistances très puissantes ainsi qu’une capacité de friture très élevée.
Deux cuves distinctes pour mieux organiser la friture
Ce modèle est équipé de deux compartiments et d’une commande manuelle. Il convient aux environnements où la séparation des cuissons est recherchée. Le thermostat permet le réglage de l’appareil selon l’usage souhaité.
Équipements utiles à l’entretien et à l’exploitation
La friteuse intègre une zone froide, un robinet de vidange et un bac de récupération des graisses. Ces éléments facilitent l’utilisation et la gestion du bain de friture au quotidien, sans ajouter de fonctions non prévues par la fiche technique.
- Construction en acier inoxydable
- Modèle debout
- Alimentation 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3650 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 10 L
Cette friteuse Stilfer s’adresse aux acheteurs CHR qui recherchent un appareil à deux cuves avec équipements de vidange et zone froide, dans un format sur meuble.
Caractéristiques techniques
- Marque : Stilfer
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 90 cm
- Largeur : 40 cm
- Profondeur : 60 cm
- Poids : 29 kg
- Capacité : 10 L
- Type d’alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 3650 W
- Accessoires inclus : 2 paniers à frites 10L
- Type de commande : Manuelle
- Modèle : modèle debout
- Prise fournie : 0
- Robinet de vidange : 1
- Zone froide : 1
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