Le couteau à glaçage Déglon 23 cm est un accessoire pensé pour les opérations de lissage, d’étalement et de finition. Il convient pour travailler les glaçages, crèmes, nappages ou autres préparations à répartir proprement sur un support.
Fabriqué en acier inoxydable 3Cr14, il offre une solution simple pour les usages de pâtisserie et de cuisine en environnement CHR. Son format de 23 cm correspond à la longueur utile recherchée pour le glaçage, tandis que sa conception permet de manipuler la préparation avec précision.
Pour les travaux de glaçage et de finition
Ce couteau à glaçage peut être utilisé pour lisser une surface, répartir une crème ou travailler une finition régulière. Sa largeur de 4 cm en fait un format adapté pour étaler la préparation avec contrôle, sans multiplier les gestes.
Les points à retenir
- Marque : Déglon
- Matériau : acier inoxydable 3Cr14
- Type : couteau à glaçage
- Format utile : 23 cm
Ce modèle s’adresse aux acheteurs recherchant un couteau à glaçage inox de marque reconnue, avec des caractéristiques claires pour l’équipement de cuisine ou de pâtisserie.
Caractéristiques techniques
- Marque : Déglon
- Matériau : acier inoxydable (3Cr14)
- Largeur : 4 cm
- Longueur : 34,5 cm
- Poids : 0,07 kg
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