Cette sauteuse électrique Heavy Duty de 50 litres est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une cuisson régulière et une manipulation pratique au quotidien. Elle permet de préparer de grandes quantités tout en assurant une diffusion homogène de la chaleur grâce à son fond en acier inoxydable de 8 mm.
Conçue pour la production professionnelle
Avec sa capacité nette de 50 litres, cette bratt pan convient parfaitement à la cuisson de volumes importants. Elle est adaptée pour rôtir, frire et cuire différents aliments dans un seul équipement, afin de gagner en fluidité pendant le service.
Vidange simple et maîtrise de la cuisson
La cuve peut être inclinée facilement à l’aide de la manivelle frontale, jusqu’à la position verticale, pour vider complètement son contenu. Le thermostat permet un réglage précis de la température de 50 à 300°C selon les préparations.
Sécurité et efficacité thermique
Cette sauteuse est équipée d’un système de sécurité qui coupe l’alimentation électrique et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Un thermostat de sécurité protège également l’appareil contre la surchauffe. L’isolation thermique contribue à limiter le rayonnement de chaleur et à réduire la consommation d’énergie.
Entretien pratique au quotidien
Le boîtier et la poignée du couvercle sont en acier inoxydable. Les coins arrondis et les surfaces lisses facilitent le nettoyage après utilisation. Les pieds réglables assurent une bonne stabilité sur différents types de sols.
Caractéristiques principales
- Capacité nette : 50 L
- Température réglable de 50 à 300°C
- Fond en acier inoxydable de 8 mm
- Mécanisme d’inclinaison avec manivelle frontale
- Isolation thermique intégrée
- Système de sécurité à l’ouverture du couvercle
- Thermostat de sécurité contre la surchauffe
- Coins arrondis pour un nettoyage plus simple
- Pieds réglables
- Dimensions : L800 x P700 x H850 mm
- Poids net : 115 kg
- Alimentation : 400V / 50Hz / 3Phase / 7500W
- Produit fourni sans prise
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