La trancheuse à viande Ø300 mm Fac est conçue pour les besoins de découpe manuelle en restauration et métiers de bouche. Fabriquée en alliage d’aluminium moulé anodisé, elle est pensée pour répondre à des exigences d’hygiène élevées tout en offrant une utilisation simple et précise.
Ce modèle fonctionne avec une alimentation par gravité, adaptée à une coupe régulière. Sa lame creuse en acier de haute qualité participe à la qualité de coupe, tandis que le réglage continu de l’épaisseur permet d’ajuster la tranche de 0 à 15 mm selon le produit travaillé.
Fonctions utiles pour la découpe
- Commande manuelle
- Réglage continu de l’épaisseur de coupe
- Interrupteur avec voyant lumineux
- Dispositif d’affûtage intégré
Cette trancheuse est alimentée en 220-240 V, sur 50/60 Hz, avec une puissance de 260 W. Son format en fait un équipement adapté aux espaces de préparation où la précision de coupe et la simplicité d’utilisation sont recherchées.
Pour l’acheteur CHR, ce modèle se distingue par son diamètre de lame de 300 mm, son réglage de coupe progressif et son affûteur intégré, sans ajouter de fonctions non confirmées par le fabricant.
Caractéristiques techniques
- Marque : Fac
- Matériau : aluminium (Al)
- Hauteur : 56 cm
- Largeur : 50 cm
- Profondeur : 69 cm
- Poids : 21 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 260 W
- Type de commande : Manuelle
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