Le réchaud à induction 1 zone CaterChef est un modèle de comptoir conçu pour les usages CHR nécessitant une chauffe électrique compacte et réglable. Il associe une commande numérique, une minuterie intégrée et une surface chauffante de Ø26 cm dans un boîtier en acier inoxydable.
Réglages de chauffe et minuterie
Ce réchaud propose 10 réglages de température sur une plage de 60 à 240 °C. Sa puissance est réglable de 500 à 2700 W, ce qui permet d’adapter la chauffe selon la préparation ou le maintien souhaité. La minuterie numérique est réglable de 0 à 180 minutes avec un pas de 5 minutes.
Format comptoir pour poste de cuisson
Avec son format de comptoir, ce modèle trouve sa place sur un poste d’appoint, en cuisine ouverte ou sur une zone de préparation nécessitant une plaque indépendante. La commande est de type numérique et l’appareil est fourni avec une prise. L’alimentation indiquée est 1x (220-240V)-1N, en 50/60 Hz.
Éléments confirmés
- 1 zone à induction
- Surface chauffante Ø26 cm
- Boîtier en inox
- Protection contre la surchauffe
- Prise fournie
Ce réchaud CaterChef répond aux besoins d’un équipement de cuisson compact avec réglages précis et installation sur comptoir.
Caractéristiques techniques
- Marque : CaterChef
- Matériau : acier inoxydable
- Hauteur : 7,5 cm
- Largeur : 33,8 cm
- Profondeur : 42,2 cm
- Poids : 4,8 kg
- Type d’alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance : 2700 W
- Plage de température : 60° jusqu'à 240°C
- Type de commande : Numérique
- Modèle : modèle de comptoir
- Prise fournie : 1
- Puissance induction : 2700 W
- Nombre de brûleurs / zones : 1
- Minuterie : commande numérique
- Plage de minuterie : 03:00:00
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